梶田香織
プロフィール
バタートースト評論家・声の専門家梶田香織
喫茶店王国名古屋出身。小学生の頃伯母が始めた喫茶店のバタートーストがあまりに美味しくバタートーストに目覚め、様々な喫茶店のバタートースト食べ歩くこと約３５年。
栄養士の資格取得後、敷島製パン株式会社（Pasco)本社開発部で試作研究開発を担当。社内製パン学校に女性第一号の聴講生として入学し粉から一人でパンを作る技術も習得。その食べ歩き経験、栄養学知識、パン開発経験から、バタートーストを専門的にも語ることのできる、非常にまれなトースト評論家。飲食店のトーストメニュー監修の他、TBSテレビ「マツコの知らない世界」等メディア出演多数。一般社団法人日本トースト協会代表。
今の仕事を一言でいうと？
バタートースト評論家・（一社）日本トースト協会代表理事・No.1のための声戦略トレーナー
どんなスキルや得意、好きを仕事にしましたか？
幼少時にどこよりも美味しく大好きになったバタートーストと出会ったことから、広く深く追求。
あなたの強みは何ですか？
アイデアが湧き出ること。時代の流れの半歩先情報キャッチ力。わかりやすく楽しく伝える力。
あなたの弱みはなんですか？
決断力が無く考える時間が無駄に長い。図々しさが無さ過ぎて自分からのアピールやお願いが苦手。
今の仕事をどうしていきたいですか？
日本トースト協会をトーストファン、店、関連メーカーや研究者の方々と盛り上がる場に育てたい。
経歴
- 1998/3
- バタートースト食べ歩き機会増
- 1990/4
- 敷島製パン株式会社 本社開発部研究開発職 入社
- 1996/4
- タレント活動開始
- 2009/4
- 声優養成専門学校講師活動開始
- 2011/6
- ビジネス界でのプレゼン講師活動開始
- 2013/2
- プレゼンジャパン設立（個人事業主として本格活動開始）
- 2014/上旬
- バタートースト評論家として注目され始める
- 2017/4
- NHKテレビ「あさイチ」出演
- 2019/6
- 一般社団法人日本トースト協会設立
- 2021/12
- TBSテレビ「マツコの知らない世界」出演
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