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#赤澤智の記事
売上100万円なら店主の収入は40万円⁉︎ 失敗しない小さなカフェ経営の売上と経費
客単価は最低800円にする。一人経営の小さなカフェで成功したいなら絶対知っておきたいこと。
ワンオペの小さなカフェ経営で、120人以上のお客さんは絶対に捌けないその理由。
8坪のカフェの店主の収入は11.5万円で売上げの４割？１日の客数を徹底分析してみた
カフェ経営を目指す人が知りたいこと。ズバリ、８坪のカフェの店主の収入は？
小さなカフェを開業するなら、小さすぎる店を出してはいけない。その理由は？
小さなカフェ開業を成功させるために必要な内装の作り方のポイント３つ。重要なのは、プロ任せにせずに自分で決めること。
カフェ開業で、新規のお客さんを呼び込むために最も大切なのは、おしゃれな「看板」だった。良い看板の条件とは！？
小さなカフェ開業で「内装」にかかる費用をケチると失敗する？
起業してメディアの取材が殺到するようになるには？ 誰もが人に教えたくなる最強のサイドメニュー作り。
カフェ開業で外してはいけない「人に教えたくなる最強サイドメニュー」づくり。
