リモートワークの隙間時間を利用して人気インスタグラマー「ベランダ飯」になれた理由〈ベランダ飯・サンツォ／第１話〉

サンツォです。本名は吉岡智将です。サンツォに至る前はいろいろな名前を使っていたのですが、今のところブログやYouTube、Twitterなどでは『サンツォ』というハンドルネームで統一しています。ただ、Instagram上では『ベランダ飯』として活動しています。

はい、大丈夫です。『合同会社田舎暮らし』という会社を設立して、そこの代表として会社情報を公開しています。

いえ、今もサラリーマンです。平日の昼間はサラリーマンとしてIT企業で働いています。

ITです。オウンドメディアの担当で、サイト立ち上げから携わっています。

きっかけは以前に務めていた会社でコロナ禍で在宅勤務になったことです。最初の緊急事態宣言が出た、2020年3月にInstagramで「ベランダ飯 (@veranda_meshi)」のアカウントを作りました。

コロナで在宅勤務になって、「昼休みの1時間がすごく無駄だなぁ」と思いました。会社に出社しているときは、その辺に食べに行って過ごすじゃないですか。でも家の中にいたら、いつでも食べられるし、昼休みに1時間も要らないな、と。
 
とはいえ、1時間働かなくてもいい時間がある訳です。そこを有効活用しようと始めたのが、ベランダ飯です。

まとめて撮影することもありますが、基本的には昼休みの1時間を使って撮影しています。あと、時間だけでなく、自宅のベランダを活用したいなという考えもありました。何にも使っていなかったので。

スカイツリーが見えて、夏になるとここで花火大会も鑑賞できるので、勢いで選んでしまったんですけど……。よくよく考えてみたら、年間に2、3日しか使っていないなと思って。

あと、「自分のコンプレックスをお金に換えたいな」という考えもありました。

僕は食べることが好きなんですけど、食べることが好きであるゆえに、太ったりとか、ダイエットしなきゃいけないみたいな悩みがあったりして、プラスになることって別に何も無かったわけです。
 
それがコンプレックスだったわけですが、その食べることでマネタイズできたら、めちゃくちゃ一石何鳥にもなるなと思いました。

そういうこともあり、食をテーマにしたビジネスをやりたいなと考えました。
 
あと、グルメ系の情報発信は、Webでマネタイズが難しいジャンルなんです。何か特別な商品が売れるわけでもないし、アフィリエイト案件もほとんど無い。それをなんとか克服したいと考えました。

はい、ベランダ飯ではアフィリエイトはほとんどやっていません。Instagramでもアフィリエイトをしようと思えばできるのですが、僕はやらないようにしようと思いました。これまでやってきた稼ぎ方とは全然違うことをしたかったんです。

アフィリエイト(*1)は、ユーザーに対して物やサービスを買ってもらう仕組みなのですが、ベランダ飯は基本的に企業からのPR案件（タイアップ）なので、ユーザーに対して無理矢理に売り込まなくても良いんです。

そうです。もちろん企業さんは、自社製品をPRしたいからベランダ飯に案件をくださっているので、買ってもらいたいというのは含まれているのですが、まずは知ってもらえるだけでも良い。個々のユーザーに直接お金を使ってもらわなくてもいいビジネスモデルを作りたかったんです。ブログやアフィリエイトに依存しない収入源を。

美味しい食べ物を、美味しそうに撮って、楽しんでもらって、それで企業さんからお金貰えるってベストじゃないですか。

「レシピのアカウントなので、料理を主役にさせて欲しい」というわがままは、どこの企業と話すときも言っています。

道具の場合もあるし、調味料の場合もあるし、食材の場合もありますね。たとえば、国産黒毛和牛のお店から提供を受けた牛肉だったら、『黒毛和牛の〇〇〇』というレシピを作って、その説明をキャプションに書いています。「この牛肉は△△さんから頂いたもので、こういう特徴があるんですよ」って。

そうですね。だから何だろう。いろいろなことで稼ごうとすると、時間をどう使うかが勝負になってくると思うんです。
 
組織化してフル外注化して自分の時間を作り出す人もいますが、僕は他人に依頼せず何でも自分でやっちゃいたくなるタイプなんです。
 
その場合は、空いている時間に何かねじ込むしか無いですよね。「昼休みの1時間という限られた時間を使って、どんなコンテンツが作れるのか？」と考えた時に、レシピが良いんじゃないかと考えました。

「Instagramは稼げない」って昔から言われていたんです。なぜなら、10代などの若い女性ユーザーが大半なので、あまりお金を使えない人が多い、みたいな。
 
ただ「Instagramで月に100万円稼ぎました」みたいな人がポツポツとでてきたのも事実で、ハマればマネタイズも上手くいくんだろうなとは思っていました。
 
あと、Twitterでお金を稼ぐというと情報商材みたいで嫌だったので、そうではなく映像や画像などのコンテンツで楽しんでもらって、結果的に収益が発生するのが美しいかなと思ってInstagramにした感じです。

はじめから企業案件を狙ったのと、あとはレシピ本の出版です。レシピをやるって決めた時点でレシピ本は狙っていました。

料理はそんなに頻繁にやらなかったですけど、得意ではありました。その辺のお店で食べるパスタよりも自分で作った方が美味しいと思っていましたから。

毎週土日の朝は、妻ではなく、僕が家族のためにパスタを作って食べてもらうみたなことをやっていました。あと、再現料理が好きでしたね。居酒屋などへ行って「これ、旨いな」みたいなのあるじゃないですか。あれを自宅でも作りたくなっちゃうんです。お店だと限られた量しか出てこないじゃないですか。

そう、モリモリ自由に食べたいなって（笑）。それを実現しようとすると自分で作るしかない。妻とふたりで「これは何が入っているんだろうね？」「醤油かなぁ、ナンプラーっぽい感じもするよな」みたいなのをやっていました。そういう能力が、今、活かされているのかもしれませんね。

そうですね。食が好きであることを無駄にしたくなかったっていうのが一番ですよね！