SNS時代の「スマホでプロ級」写真教室チーズケーキが美味しそうに撮れません①断面を見せるだけで味が見える！

ケーキの写真でよくやってしまうのが、買ってきた時についているビニールや紙をつけたまま撮ってしまうこと。実際に見ている時は気にならないものですが、写真にすると、途端にこの紙の存在感が大きくなります。

紙を外す時にケーキが崩れてしまったら・・・と心配になりますが、ここは勇気を出してはずしてください。

プロの常識① 断面を見せてケーキの味を表現する

まず、まわりの紙を外して撮ってみます。

先程よりは良くなりましたが、このチーズケーキのようにトップに飾りのないホールケーキは、ポイントがなく絵にしずらいです。また、中身が見えないので、果たしてこのチーズケーキは軽いスポンジなのか、ねっとりしたものなのか分かりません。

写真だけで味を伝えるためには、一部を切って断面を見せる方がより伝わりやすいでしょう。

プロの常識② 断面を見せるためにスマホを低く構える

断面を見せるために、一部をカットして、ケーキサーバーで引き出してみましょう。

カットしたので断面が見えてきました。

しかし、この高さから撮ると、あまり断面が目に入ってきません。

より、ケーキの味を見せるために、スマホをより低めの位置で構えてみましょう。

After

この写真を見ると、このチーズケーキは表面はカリっとしていて、中はねっとりと濃厚な生地だということが分かりますね。

おさらい

◎ケーキのまわりの紙は外してから撮る

◎ホールケーキは一部をカットして断面を見せる

◎より断面が見えように、スマホは低めに構える