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カフェの名付けは６文字以内が鉄則！？ 定休日にしちゃいけない曜日がある！？ 人気のカフェを立ち上げる方法。
個人店で安易にペルソナ設定をすると廃業に追い込まれる!? 小さなカフェの立ち上げ方
相手に伝わる文章は「何を、誰に向けて書くのか」がカスタマイズされている
唐揚げが美味しそうに撮れません① 美味しいポイントは「ボリュームと高さ」
唐揚げが美味しそうに撮れません② もっと美味しいポイントは「光と影」
唐揚げが美味しそうに撮れません③ プロ級の美味しいポイントは「iPhoneでちょこっと編集」
日照時間と気温の変化が食欲に関係している？タニタ研究員が教える「食欲の秋」といわれる理由
お客様へのアンケートは創業時１回だけ。小さなカフェに見る大成功する個人店の顧客の心の掴み方
小説家とチキン南蛮――インボイス制度、始まる
カフェや個人でお店がうまくいかないときに、お客さんの声に耳を傾けてはいけないその理由
