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一人でできる小さなカフェを開業するのは難しい? 成功させたいなら3つの特徴(コンセプト)を掛け合わせることが大切。

小説家とボルシチ――“好きな仕事”にメンタルをやられたら

グリーンサラダ写真の攻略法はズバリ「影」!(サラダの撮り方 2/3)

韓国ソウルでお店を構えた一人自営業「書籍修繕家」ジョエン。ニッチすぎるビジネスを続けられたワケとは>

ワンオペの小さなカフェに必要なのは、コンセプトを3つ持つこと。

プロフィールは断片だけを並べても伝わらない。自分の「根っこ」からストーリーを集約させる方法【第 6 回】

サラダ写真は鮮度が命なのに、くたびれて見えるのは「光」のせい?(サラダの撮り方 1/3)

「女フリーランス・バツイチ・子なし」で東京から鹿児島へ移住。仕事や移住先のコミュニティのリアルは?

ワンオペの小さなカフェ経営や喫茶店の個人経営に向いているのは、仕事の全体像を把握していて孤独に耐えられる人?

日本舞踊を極めた先にあった吹奏楽部の生徒たちとの出会い。舞踊家・演出家・振付師の花柳琴臣が「ワクワクするほう」へ歩いた先にあったものとは?
