課題解決を仕事実践してわかったことは「失敗等も経験。学べることがあるから『やらなきゃよかった』ことはない」（ソフトクリーム職人／千葉清美さん）

感心があるセミナーに、なんとしても時間をつくって参加しています。わからないことをそのままにしないで調べたり、勉強を続けています。

起業前に応募した創業補助金に採択されたことです。

やれることはすべてやってきたので、ありません。

失敗やうまくいかなかったこともたくさんありますが、経験して学べたので「やらなきゃよかった」ことはありません。

大きな販路から突然取引を停止されたことです。

販売委託をしているところから「作りにくい」と言われて販売停止になったときに、徹底的に商品の長所と短所を洗い出して対策をしました。あの反省があったから今があります。

「圧倒的に美味しいこと」を理念に掲げてこだわっているため、製造方法や商品の開発に時間がかかるので自分の首を自分で締めている感じです。

頭の回転が遅いので、事務仕事や文章を書くときに無力さを感じてしまいます。

法人登録をするときに「これから何が起きてもすべて自分が責任をとる」と、最初から覚悟をして起業しました。

不満というか、重いものを扱うので体が辛いです。

現在、製造が追いつかないという状況なので、増産できる広い場所に工場を移転する計画を進めています。

家族、友人、知人等に相談しまくります。

倦怠期はなかったです。目指している未来を思い描いてモチベーションを維持しています。

製造、販売、経営をほぼ一人でやっているので、仕事量が多くて時間が足りないときにストレスを感じます。そんな時は、マッサージチェアにのって昼寝をします。

健康で働き続けられるかが不安ですが、対処できていません。

夫、友人、役員に相談します。

直感で決めます。

振り返っている時間はないです。

思っていることは正直に伝えます。言葉選びが課題です。

新商品開発、断捨離等、まだまだたくさんあります。