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菊池敦子

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プロフィール

コミュニティハウス管理人、コミュニティ食堂料理人、社会人大学院生菊池敦子

栃木県宇都宮市出身、上三川町在住。2011年の東日本大震災をきっかけに、フリーランスのファシリテーターとして独立。ファシリテーション講座を栃木県、社会福祉協議会、宇都宮大学生涯学習公開講座などで開催する。地元・上三川町において、栃木県初のコミュニティ食堂（旧子ども食堂）「Makana」を2015年11月から始める。その活動中に様々な母親との出会いがきっかけで、大学院に進学する。現在、宇都宮大学地域創生科学研究科博士課程後期石井大一朗先生のゼミに在籍。研究テーマは、地方における女性の働き方、生き方。