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移住を夢見て、地域おこし協力隊から起業深海魚で地方創生!? 漁業の常識からはみ出した「深海魚販売」で起業〈深海魚直送便/青山沙織さん〉

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移住のネックは「仕事をどうするか?」。地方での就職は都会での就職よりハードルが高いこともあり、自力で稼ぐ起業・独立マインドが求められる。地域おこし協力隊から起業に成功した青山沙織さんに話を聞いた。

静岡県沼津市戸田町で、深海魚の通信販売を行う青山沙織さん。戸田での地域おこし協力隊としての経験が、深海魚のビジネスアイデアに繋がったという。

プロフィール

起業家青山沙織

「深海魚直送便」代表。大学を卒業した後、OL、留学、オーストラリアでのワーキングホリデーを経験した後、2018 年 4 月に沼津市の地域おこし協力隊に就任。日本で唯一の深海魚専門の地域おこし協力隊として、「駿河湾の深海魚アートデザインコンテスト」や「深海魚フェスティバル」などのイベントを企画。さらに、深海魚の皮を使った特産品の開発にも関わっています。

取材、文、写真/I am 編集部

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